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鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜鲜美，谓之人食欲，是人们日常饮食中较为青睐的食物。除此之外，不吃鱼还有道家的功效，下面我就一起来理解下各类鱼的功效与起到。 草鱼甘中补虚; 中医指出，草鱼味甘性温，具备平肝，祛风，治痹，截疟的功效。
草鱼中所含非常丰富的不饱和脂肪酸，不利于血液循环，有益心血管病人。硒在草鱼中具有非常丰富的含量，常常不吃草鱼有抗衰老、护肤养颜的功效，并且对于预防肿瘤也有一定的功效 鱼为调补五脏; 鱼为性味甘、温。具备补益五脏、养肝白花、祛风杀虫、暖胃润肤、诱导血小板汇聚、减少血压、减少胆固醇及健脑、避免大脑衰落的功能，对预防高血压、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、脑血栓构成以及糖尿病、癌肿等症，有较好的食疗功效。 鲫鱼益气健脾; 鲫鱼主要以植物为食的杂食性鱼，善群集而行，择食而居。
肉质鲜美，肉味可爱，营养价值很高，每百克肉不含蛋白质 13克、脂肪 11克，并所含大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，进胃、肾，具备和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃喂食、补中生气之功效。 鲤鱼健脾开胃; 烹调，可治咳逆上气、黄疸、口渴，合利小便。避免下肢水肿及胎气忧虑。
不作鲋，有温补起到，去冷气、胸闷便秘、上腹积存呼吸困难等症。火烧研成末，能解表，治咳嗽气喘，催乳汁和消肿。
用米饮调服，清领大人小儿的相当严重呕吐。用童便洗蒸，可治反胃及恶风进腹。 鲢鱼温中益气; 鲢鱼味甘，性平，有毒，其肉质鲜美，营养非常丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。
具备健脾补气、温中暖胃、风扇、美容之功效。 青鱼补气养胃; 青鱼中除所含非常丰富蛋白质、脂肪外，还不含非常丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌起到。另外，还具备益气补虚、健脾养胃、化湿、祛风、利水。
墨鱼饲血清胃; 1.墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质；2.墨鱼腊具备壮阳健美、益血补肾、健胃理气的功效；3.女性在经、孕、产、乳各期食用，都十分有益，能养血、六经、安胎、利产、止痛、催乳等。 鳗鱼益气养血; 鳗鱼含有多种营养成分，具备补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是积劳成疾、疲惫、贫血、肺结核等病人的较好营养品。鳗鲡体内所含一种很珍贵的西河洛克蛋白，具备较好的强劲精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。
鳗是含有钙质的水产品，常常食用，能使血钙值有所增加，使身体强健。鳗的肝脏所含非常丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。 黄鳝强筋骨; 黄鳝肉帕味鲜。
营养价值甚低。有清热解毒、凉血解热、祛风消肿、润肠止痛等功效，能减少血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的化疗起到，加之所不含脂肪很少，因而是糖尿病患者的理想食品。
泥鳅补中益气 泥鳅不含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有 补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的起到。
泥鳅中不含一种类似蛋白质，有增进精子形成起到。成年男子常食泥鳅可清热强身。
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